STORY
日常のなかでふと訪れる、
「よし、がんばろう」と気持ちを立て直すとき。「ちょっと休もうかな」と、心をほどくとき。
そんな“気持ちの切り替え”に、そっと寄り添えるコーヒーを届けたい。
そんな想いから、広島のスペシャルティコーヒー専門店「MOUNT COFFEE」さんと一緒に、
2種類のオリジナルブレンドをつくりました。
コーヒーは、ただの飲み物ではなく、気分や時間を整えてくれる、わたしたちの相棒のような存在。
「仕事に集中したいときの一杯」と「ゆっくりひと休みしたいときの一杯」。
それぞれのシーンを思い描きながら、味わいを丁寧に組み立てていきました。
わたしたちの想いや活動の背景にじっくり耳を傾け、焙煎ごとに変わる豆の表情を見つめながら、
ブレンドや味のバランスまで何度も試作してくださったMOUNT COFFEEさん。
そうして完成した2つのブレンドには、香りとともに、やさしさとあたたかさが込められています。
自分と向き合うひとときや、大切な人との時間に。
この一杯が、そっと寄り添えたらうれしいです。
MOUNT COFFEEとは
広島市西区・高須通り商店街にお店を構える、
自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
世界中の農園から届く個性豊かな生豆を、
農法や精製方法まで丁寧に見極めてセレクト。
その魅力を最大限に引き出すために、
日々焙煎と向き合いながら、シングルオリジンや
ブレンドのコーヒーを届けます。
店主の山本さんは、日々豆と焙煎に向き合いながら、
試行錯誤を重ね続けるコーヒー職人。
「こうやって一緒に考えてつくる時間が、
すごく楽しかったんですよね。」と、穏やかに語ってくださいました。
そんな山本さんの柔らかく真摯な人柄が、
このコーヒーが持つ“やさしさ”や“あたたかさ”にも
自然とつながっているように感じます。
決まりなんてありません。
コーヒーをあなたらしく自由に楽しんでもらえたらうれしいです。